Existem muitos benefícios de incluir o leite vegetal na sua rotina e além disso eles são muito fáceis de fazer em casa! Alguns leites vegetais feitos em casa custam bem menos que o leite animal, sendo uma opção acessível quando o leite de mercado está caro.
Os leites vegetais são mais bem digeridos pelo nosso organismo, sendo aliado contra a prisão do ventre e colesterol ruim, além de possuir gorduras boas para o coração, alto teor de vitamina B e baixo índice glicêmico. Entre as bebidas vegetais o leite de castanha de caju é o mais proteico.
Há diversos tipos de leites vegetais, como: leite de amêndoa, coco, gergelim, chia, semente de girassol, arroz, semente de melão, aveia entre outros. Esses leites podem ser tomados puros ou aplicados em receitas no lugar do leite animal. É uma ótima dica também para os intolerantes a lactose!
